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小豆収穫しました。むいてみましたが、半分以上虫にやられていました。でもぜんざいとかあんこなら潰れてもいいので虫食いでもわからずできます。


黒豆も収穫しました。黒豆の方はあまり虫もつかず順調にできました。カラカラに干してペットボトルに入れて保存しておきます。

小豆は収穫時期が近づいてきました。小豆のサヤが枯れすぎると、はじけて小豆が飛び出して地面に落ちてしまうし　早すぎるとまだ中が柔らかいので枝ごとではなくサヤが枯れだしたものから、千切っています。


ミョウガの収穫するところです。花が咲いているのを、少し地面の中を掘ってとります。


８月の終わりに植えたわけぎが順調に育ちました。


秋植えのじゃがいもです。やっと芽が出てきました。春ジャガを使い切った頃に収穫できれば、いいのですが。

青じその花が咲き始めました。冷奴、素麺、刺身の薬味にといろいろ使ってきましたが、ぼつぼつ終わりかけでしょうか花が咲きはじめました。


ニラの花も咲いています。


7月10日に種をまいた、小豆が花をつけています。花をつけたら消毒をしないと実の中に虫が入ってまともに食べられなくなります。


6月10日に撒いた黒豆はまだ実は詰まっていませんが、結構たくさん実は付いていそうです。お正月の黒豆にもとっておきますが、紫ずきんと言って枝豆みたいに茹でて食べます。
これを食べたら美味しく　実が大きくて食べ応えがあります。紫ずきんと言うそうです。

ゴウヤぼつぼつ収穫してもよさそうです。夏の間中ゴウヤチャンプルで乗り切ります。苦味があっておいしいです。



ミニトマトも順調に収穫しています。



小豆を7月10日に種をまきました。収穫したら一年中　赤飯にしたり　ぜんざいにしたり　あんこを作ったりいろいろ出来ます。昨年は買わずにすみました。買うと結構高いですよね。


黒豆を6月10日に種をまきました。黒豆もお正月だけではなく、大豆のかわりにペットボトルに入れて一年中使えます。大豆より味があっておいしいです。